Las menestras son alimentos muy importantes en cualquier comida, ya que aportan nutrientes como proteínas, glúcidos, vitaminas y fibra soluble. Pero no todas las menestras tienen el mismo el tipo de preparación. Algunas como la alverjita partida o los pallares, con solo aderezarle con ajos molidos bien doraditos en aceite y su sal es suficiente, para que tenga un sabor …