Categoría: Recetas de cocina

Ejemplo de receta de mermelada antioxidante de maíz morado

Los antioxidantes son sustancias presentes en los vegetales y que reducen los efectos adversos de los radicales libres en la célula. Lo encontramos en diversos micronutrientes como la vitamina E, la vitamina C y en fitoquímicos de los vegetales como las antocianinas, carotenos, licopeno, entre otros. Luego, de hacer una investigación acerca de los bioflavonoides en las frutas, he creado …

Ejemplo de receta de mermelada antioxidante de pimiento rojo

Los antioxidantes son sustancias presentes en los vegetales y que reducen los efectos adversos de los radicales libres en la célula. Lo encontramos en diversos micronutrientes como la vitamina E, la vitamina C y en fitoquímicos de los vegetales como las antocianinas, carotenos, licopeno, entre otros. Luego, de hacer una investigación acerca de los bioflavonoides en las frutas, he creado …


Ejemplo de receta de mermelada antioxidante de arándanos

Por Categoria: Recetas de cocina, Salud

Los antioxidantes son sustancias presentes en los vegetales y que reducen los efectos adversos de los radicales libres en la célula. Lo encontramos en diversos micronutrientes como la vitamina E, la vitamina C y en fitoquímicos de los vegetales como las antocianinas, carotenos, licopeno, entre otros. Luego, de hacer una investigación acerca de los bioflavonoides en las frutas, he creado …

Ejemplo de receta de mermelada antioxidante de uva negra

Los antioxidantes son sustancias presentes en los vegetales y que reducen los efectos adversos de los radicales libres en la célula. Lo encontramos en diversos micronutrientes como la vitamina E, la vitamina C y en fitoquímicos de los vegetales como las antocianinas, carotenos, licopeno, entre otros. Luego, de hacer una investigación acerca de los bioflavonoides en las frutas, he creado …

Cómo preparar una deliciosa lenteja serrana

Por Categoria: Recetas de cocina

Las menestras son alimentos muy importantes en cualquier comida, ya que aportan nutrientes como proteínas, glúcidos, vitaminas y fibra soluble. Pero no todas las menestras tienen el mismo el tipo de preparación. Algunas como la alverjita partida o los pallares, con solo aderezarle con ajos molidos bien doraditos en aceite y su sal es suficiente, para que tenga un sabor …

Receta de bebida natural

Por Categoria: Recetas de cocina

El cuerpo humano necesita ser hidratado permanentemente, para que nuestras células no sufran daños y puedan cumplir con sus funciones vitales. Es por ello, que debemos conocer que bebidas naturales a parte del agua podemos consumir, de manera que no solo nos hidrate sino que nos nutra. En este sentido, les comparto esta receta de bebida natural de cebada con …